DU 28 MARS 2015 AU 3 JANVIER 2016
Manger ou ne pas manger de la viande ? C’est à cette question tout à la
fois personnelle et sociétale que l’exposition « Ces animaux qu’on
mange.... » s’intéresse. La consommation de viande... et de poisson est
associée à de multiples dimensions : gastronomie, labels alimentaires,
nutrition, santé publique, choix des espèces élevées et consommées,
statut et bien-être de l’animal, etc. Interactive, cette exposition met
en regard la vision de chercheurs, de professionnels du secteur,
d’artistes et bien sûr de consommateurs sur cette question... dévorante !
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Accessible dès 5 ans
Exposition trilingue (français, anglais et allemand)
1er étage, espace d’exposition temporaire
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