Manger ou ne pas manger de la viande ? C’est à cette question tout à la
fois personnelle et sociétale que l’exposition « Ces animaux qu’on
mange.... » s’intéresse. La consommation de viande... et de poisson est
associée à de multiples dimensions : gastronomie, labels alimentaires,
nutrition, santé publique, choix des espèces élevées et consommées,
statut et bien-être de l’animal, etc. Interactive, cette exposition met
en regard la vision de chercheurs, de professionnels du secteur,
d’artistes et bien sûr de consommateurs sur cette question... dévorante !—
Accessible dès 5 ans
Exposition trilingue (français, anglais et allemand)
1er étage, espace d’exposition temporaire
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