BRUNCH BERLINOIS SAMEDI 30 NOVEMBRE

Le Centre Culturel André Malraux (CCAM) propose un brunch berlinois le samedi 30 novembre midi, dans le cadre du cycle berlin et de cette journée de projections et rencontres.
Le brunch est proposé sur réservation préalable au CCAM :  03 83 56 15 00



SAMEDI 30 NOVEMBRE / BRUNCH BERLINOIS
Au CCAM-Scène nationale de Vandœuvre
À 13:00 –  tarif : 7€ par personne

* FRÜHSTÜCK *

Brunch dans la plus pure tradition Berlinoise porposé à l’occasion de la pause programmée dans cette journée de projections entre  «  Allemagne année zéro » et «  Berlin Babylon ».

En Allemand, « Frühstück » désigne initialement le petit-déjeuner. Sauf que le terme de « petit » déjeuner ne correspond pas vraiment. Il faut savoir en effet que la pratique du brunch est très développée en Allemagne et reste l’un des plaisirs incontournables des Berlinois, surtout le week-end —quartier de Prenzlauer Berg notamment. Une institution même, particulièrement conviviale, que nous vous proposons d'expérimenter.
Prenant la forme d’un grand buffet mêlant chaud et froid, le Frühstück est la plupart du temps composé de tout un assortiment de Brötchen (petits pains) auxquels s’ajoutent tranches de pain, bretzels, voire croissants ou pancakes à garnir en choisissant parmi les grandes assiettées disposées —charcuteries, fromage et fromages frais— salades et œufs. Côté sucré, les Berlinois alternent yaourts, miel, coulis de myrtilles, fruits frais de saison, muesli et céréales.

Yum !